关东煮（日语：おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅（箱）里，用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮，煮好后有人喜吃原味，有人爱蘸酱（芥末酱、辣椒酱）。关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在中国，关东煮也可以在便利商店或者路边摊找到。便捷性店卖出了的关东煮中，七种受的欢迎的味道是肉丸、鱼豆制品脑和兰草花豆制品脑。而对于蒸熟的关东一般 来说，温暖一般 在恒温性比较好下操控在60-80℃。一般 ，所有锅内安放1个气温因素探头内型温暖计以及时监控器温暖并持续关东煮的营养。型号规格:PT2005G品类:热套双铝合金工作体温计机构款式:轴上型木头材质:铝合金SS304外面孔径:50mm毫米温感管直徑:3.8厘米室内温度管长宽:125豪米(长宽可定制开发)热度比率:-10/110℃的精密度:±。1.5%机械手表:有机玻璃 “唯有选用的体温计，就能保护关东煮的口感。 ”这篇新地址，引用转载不可册除！//bsitf.wcxh6.cn/gynews/882.html